Vi sareste aspettati “contorno”, oppure “dolce”, dopo il “primo” e il “secondo”? Primo e secondo di cosa? Parliamo di anni di collaborazione tra www.traspi.net e l’associazione culturale “Ca dj’ Amis – I ristoranti della tavolozza” per il concorso Libridagustare! Siamo infatti al terzo anno. In cosa consiste questa, come si direbbe in affarese, “partnership”?

Innanzi tutto, la versione elettronica della nostra rivista, Il Traspiratore, è l’unico posto dove chi lo desidera può votare on line i libri finalisti e può consultare la classifica del concorso aggiornata in tempo reale (www.libridagustare.traspi.net). E poiché per votare bisogna conoscerli, i magnifici venti (tanti sono infatti ogni anno i volumi “eleggibili”), ecco che nelle nostre pagine virtuali compaiono, di volta in volta, da maggio a dicembre, le loro presentazioni.

Si tratta per noi di un momento importante, sia per la rilevanza dell’iniziativa, sia per la possibilità che ci offre di riflettere (e, speriamo, anche di far riflettere) su quel fenomeno così complesso e sfaccettato che è il cibo. E anche, per incontrare da vicino, intervistandoli, gli autori.

Libri da Gustare – VII edizione

di Stefano Mola