Oggi cucini tu. Vol. 2

novembre 19, 2006 in Libri da Gustare da Claris

Titolo: Oggi cucini tu. Vol. 2
Autore: Antonella Clerici; Anna Moroni
Casa editrice: Mondadori
Prezzo: 16.00
Pagine: 352

Oggi cucini tuOrmai possiamo definire Antonella Clerici una scrittrice, un’autrice di best seller enogastronomici, quasi ancora più che una presentatrice ed attrice. Ed è un piacere farlo, perché significa che il rapporto tra conduttore e spettatore continua oltre i pollici del piccolo schermo, si trasforma in un legame di fiducia che va al di là del passatempo casalingo dell’accendere la televisione e del fare un sorriso guardando passivamente gli altri ai fornelli, per approdare alla volontà di essere protagonisti attivi davanti in cucina.

La fatica letteraria del duo Antonella Clerici – Anna Moroni regala al lettore-sperimentatore-cuoco indicazioni di base e trucchi scaltri per realizzare in maniera semplice e genuina ricette veloci, ma succulente. Anna è la cuoca esperta ed Antonella l’allieva pasticciona, e questa differenza di abilità consente di spiegare in maniera divulgativa il modo di preparare i piatti, cosicché tante ricette siano fattibili anche dai meno graduati in arte culinaria.

Leggendo questo volume diventa quasi immediato invitare gli amici a cena e sbizzarrirsi tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. E potrete fare anche bella figura nella scelta del giusto abbinamento vino-cibo!

di Claris