Dieta, che strazio!

Quante volte abbiamo pensato, quando l’ago della bilancia pendeva troppo verso destra, che era ora di metterci a dieta? Un sacco! E quante volte, subito dopo, ci è venuto il muso e il nostro cervello ha cominciato a pensare a tutte quelle cose che non avremmo più dovuto mettere nei nostri piatti? I due pensieri viaggiano paralleli, come i binari di una ferrovia… non può esistere il primo senza il secondo.

Fortunatamente il dottor Ciro Vestita, fitoterapeuta e dietologo, nel suo volume I cibi che curano ci aiuta a rompere questo parallelismo, fornendoci due semplici regole: per dimagrire, occorre solo muoversi di più e mangiare meglio. Meglio non vuol dire eliminare in assoluto alcuni cibi, ma condirli ad esempio in modi diversi, mangiarli abbinandoli ad altri che sono complementari, riducendo “il volume” di ciò che ingurgitiamo…

Con questo libro in pratica si “re-impara a mangiare”…

Provateci anche voi, funziona!

di Monica Mautino