da Black orange
Luglio 11, 2004 in Ricette da Momy
Ingredienti
500 gr di carote
200 gr di olive nere snocciolate
olio
1 bicchiere di vino bianco
sale e origano
Preparazione
Pulite le carote e tagliatele a fettine. Fatele rosolare con un filo d’olio, poi aggiungete il vino bianoc e fate cuocere coperte a fuoco lento. olio e coprite poi con il vino bianco, copritele e abbassate la fiamma. Tagliete le olive nere a rondelle e aggiungetele sono a fine cottura. Cospargete con origano prima di servire.
di Momy
