20 libri, chi il più gustoso?

maggio 5, 2006 in Libri da Gustare da Redazione

Libri da gustareLa X Edizione di Libri da gustare®, Salone del libro enogastronomico e di territorio, una golosa selezione di 20 titoli che parlano di storia, cultura e tradizioni legate al gusto a cura dell’Associazione Culturale Ca dj Amis, verrà presentata il prossimo venerdi 5 maggio 2006 alle ore 12:00 alla Fiera del Libro di Torino presso il Salotto Rai Eri. Saranno presenti, oltre al numeroso pubblico di visitatori, anche alcuni tra gli autori ed editori dei libri che sono stati selezionati, durante l’anno, da una commissione composta da giornalisti ed appassionati lettori.

Come di consueto, l’elenco dei titoli è stato comunicato agli organizzatori del Gourmand World Cookbook Award.

Da maggio a dicembre, in tutte le iniziative organizzate dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis – I Ristoranti della Tavolozza, viene richiesto al pubblico di scegliere i “cinque titoli piu’ gustosi”, che saranno premiati in occasione della serata degli auguri di fine anno dell’Associazione.

L’originalità dell’iniziativa sta suscitando interessi crescenti da parte degli organizzatori di manifestazioni librarie; sempre più infatti dedicano una sezione al gusto, in cui saranno protagonisti i titoli scelti dall’associazione Ca dj’Amis e sotto elencati.

Gli appuntamenti gia’ programmati sono:

  • 19-21 maggio 2006: Salone del libro enogastronomico e di territorio – La Morra (Cuneo)

  • 2-4 Giugno: ‘Dalla penna d’oca al byte’, Fiera del libro 2006 – Imperia Porto Maurizio

  • 17 Settembre: XV Edizione Festa del riso italiano – Desana (Vercelli)

    Elenco Libri da Gustare 2006

  • I cibi che curano

    Dalla storia un insegnamento per una sana alimentazione

    Ciro Vestita

    Rai Eri

  • Alimentazione e disabilità

    L’importanza della Comunicazione sociale per una migliore qualità della vita

    Pietro Antonio Migliaccio

    Rai Eri

  • Oggi cucina tu 2

    Menu perfetti per ogni occasione dalle protagoniste della “Prova del cuoco”

    Antonella Clerici – Anna Moroni

    Rai Eri – Mondadori

  • Pasta Killer

    Il sapore giallo-noir della pasta

    Autori Vari

    Morganti Editori

  • Olio puro succo d’oliva

    Guida illustrata agli extra vergini d’Italia e del mondo

    Luigi Caricato – Alberto Grimelli – Marcello Scoccia – Fabrizio Vignolini

    Tecniche Nuove

  • Non solo vino – Non solo cibo

    Idee e strumenti per comunicare nell’eno-gastronomia

    Anna Goffi – Lucia Siliprandi

    Franco Angeli

  • Il gambero nero

    Ricette dal carcere

    Davide Dutto – Michele Marziani

    Derive Approdi

  • La cucina della Riviera dei fiori

    161 ricette testate da Delio Viale

    Claudio Nobbio

    Fratelli Frilli Editori

  • Muscoli

    Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti

    Salvatore Marchese

    Res Edizioni

  • Il giro del mondo in 80 piatti

    Avventure gastronomiche degli eroi di Verne, raccontati da loro stessi

    Giorgio Parola – Grazia Schenone

    Edizioni Gribaudo

  • Slow Food revolution

    Da Arcigola a Terra Madre

    Una nuova cultura del cibo e della vita

    Carlo Petrini conversazione con Gigi Padovani

    Rizzoli editore

  • Il convivium dei Cesari

    Segreti, lussi e curiosita’ dell’aristocrazia romana a tavola

    Stanislao Liberatore

    Edizioni Qualevita

  • Avanzi d’autore

    A tavola con gusto e senza sprechi ovvero noi e il frigorifero in 120 ricette

    Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio

    Comunica

  • Il tempo del vino

    Diario di vigna e di passioni

    Paolo Massobrio

    Rizzoli

  • I malnutri

    Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

    Enza Cavallero

    Daniela Piazza Editore

  • Afrodite in cucina

    Ugo Tognazzi… già, proprio lui

    Antonio Piccinardi

    Marlin editore

  • Le Osterie di Dublino

    La cucina irlandese di James Joyce

    Andrea Maia

    Il leone verde

  • Piemonte. La signora del vino

    Fotografie stupendi e testi molto interessanti per la regina italiana del vino

    Andrea Zanfi

    Carlo Cambi Editore

  • Cesare e le Alte Langhe

    Paesaggi e personaggi, vigneti e sudore, colore e parole nel Piemonte rurale

    Luigi Sugliano – Bruno Murialdo

    Sorì Edizioni

  • Mario Soldati. Da leccarsi i baffi

    Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

    Silverio Novelli

    Derive Approdi

    Informazioni

    Associazione Ca dj’Amis – I Ristoranti della Tavolozza

    Via Vittorio Emanuele, 8 – 12064 La Morra (Cn)

    tel. (0173)50.230 – fax (0173)50.92.83

    www.cadjamis.it – www.libridagustare.it

    di Piera Genta