Spaghetti rucola e peperoncino

agosto 10, 2001 in Ricette da Redazione

Ingredienti per 4 persone

Spaghetti: 400 gr

Rucola: 1 mazzetto

Peperoncini: 2 freschi

Olio d’oliva: a volontà

Pecorino: a piacere

Preparazione

Questo è un piatto che più veloce non si può, saporito, dietetico e non costa niente!

Fai bollire nell’acqua della pasta un bel mazzo di rucola selvatica (quella che pizzica un po’ sulla lingua) e due peperoncini freschi, indiavolati, interi. Butti la pasta e scoli tutto insieme in una terrina con tanto olio d’oliva e pecorino a volontà.

Estate Sprint

di Cettina