Libri da gustare 2008

dicembre 9, 2008 in Attualità da Redazione

Si terrà presso il Circolo dei Lettori di Torino (Palazzo Graneri della Roccia,Via Bogino, 9), con inizio alle ore 17.00, il tradizionale appuntamento con la cerimonia di premiazione di “LIBRI DA GUSTARE”.

L’iniziativa dell’Associazione Culturale Ca dj’Amis, giunta quest’anno alla dodicesima edizione, parte da una selezione, operata da una commissione formata da giornalisti, gourmet e semplici appassionati, di venti titoli dell’editoria nazionale in tema di territorio, tradizioni, storia in relazione al gusto.

Tra i venti titoli in lizza, saranno premiati i cinque più votati dal pubblico e tra essi sarà eletto il « libro da gustare » del 2008.

Si chiude così il percorso iniziato a maggio in occasione della Fiera Internazionale del Libro di Torino (i titoli in lizza furono annunciati ufficialmente nel Salotto RAI-ERI), che nel corso di numerosi eventi ed iniziative (Salone del libro per ragazzi di Bra, Salone del Libro Enogastronomico e di territorio di La Morra, Fiera del Libro di Imperia, I Primi d’Italia a Foligno, Festa della Vendemmia, Sentiero diVino), ha richiamato l’attenzione di molti appassionati verso l’editoria a tema.

Un grandissimo numero di preferenze è pervenuto attraverso i siti Internet dell’Associazione, www.cadjamis.it e www.libridagustare.it, e sul sito www.traspi.net, partner dell’iniziativa, cha ha recensito i volumi in lizza e costantemente aggiornato gli utenti con la classifica delle votazioni, che si concluderanno il 30 novembre.

Oltre al riconoscimento ufficiale, i primi cinque classificati si aggiudicheranno un soggiorno presso alcune strutture del sodalizio de I Ristoranti della Tavolozza. Verranno assegnati anche premi e risconoscimenti speciali annunciati nel corso della serata.

La premiazione sarà preceduta da un concerto, “Omaggio a Giacomo Puccini”, nel centocinquantesimo anniversario della nascita del grande Maestro. Si esibiranno i soprani Claudia Sasso e Teresa Simeone, accompagnate al pianoforte da Raffaella Portolese, che cura anche la direzione artistica dell’evento.

La serata sarà anche l’occasione per il tradizionale scambio di auguri che corona un anno di intensa attività culturale.

PER INFORMAZIONI:Associazione culturale “Ca dj’Amis”

Via Vittorio Emanuele, 8 – 12064 LA MORRA (CN) ITALIA

Tel. +39 (0173) 509225 – Fax +39 (0173) 509283 – [email protected]

LIBRI DA GUSTARE 2008

I venti titoli

1. Le ricette della memoria e l’arte di fare la spesa. Davide Paolini. Sperling & Kupfer.

2. L’acqua nella storia. Francesco Mantelli e Giorgio Temporelli. Franco Angeli – Fondazione AMGA.

3. Tartufo Mania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e …cucina. Cetta Berardo. Il Leone Verde.

4. Le ricette del cuore. AAVV – a cura di Carla Sacchi Ferrero. Blu Edizioni.

5. KIT di degustazione del cioccolato – Chococlub, Associazione Italiana Amatori cioccolato. Gribaudo.

6. Il cuoco galante. Ristampa integrale a cura di Lejla Mancusi Sorrentino. Grimaldi e C. Editori.

7. La cucina dei naviganti – Andar per mare e mangiare bene. Elena e Paola Accati. Blu Edizioni.

8. Erbe spontanee commestibili. Riccardo Luciano e Carlo Gatti. Gruppo Micologico Cebano. Araba Fenice.

9. Acciuga Regina. Storie e ricette di un pesce turchino. Salvatore Marchese. Res Edizioni.

10. Il Veneto – noialtri e il vino. Andrea Zanfi. Carlo Cambi Editore.

11. I signori del tartufo. Edo Prando. Araba Fenice.

12. Cibo etico, cibo dietetico. Tradizioni, curiosità, origini e scienza degli alimenti della nostra tavola. Caterina e Giorgio Calabrese. Piemme.

13.La cena delle meraviglie. Camilla Baresani e Allan Bay. Feltrinelli.

14. Mai fragole a dicembre. Licia Granello. Mondadori.

15. Abbuffate Reali. Domenico Musci. Ananke.

16. I Musei del gusto. Mappa della memoria enogastronomica. Consorzio BAICR Cultura gastronomica italiana. Carsa Edizioni.

17. La cucina del buon senso. Beppe Bigazzi e Sergio Grasso. RAI ERI.

18. L’anima del vino. Massimo Donà. Bompiani.

19. Elogio dell’invecchiamento. Andrea Scanzi. Mondadori.

20. Chateau Lumière. Antonio Attorre. Slow Food Editore.

di redazione