Il menù delle feste

dicembre 28, 2001 in Ricette da Momy

Quale modo migliore di festeggiare la fine di un anno, se non un luculliano cenone? Eccovi qui un menù esotico, facile da preparare, per tutti voi che al caos di un ristorante super-affollato e, concedetemelo, spersonalizzato, preferite la calda accoglienza del nido domestico.

Dall’antipasto al dolce, un viaggio culinario che concilia la tradizione italiana con un pizzico di fantasia. Conditelo con dei buoni vini e con un ottimo spumante, rigorosamente italiano, per il brindisi finale!

Un buonissimo 2002 a tutti!

Le ricette

Antipasti

Insalata tiepida di crostacei e agrumi

Primi

Ravioli di pescatrice

Secondi

Tranci di salmone al forno

Dolci

Macedonia esotica

di Momy