da Crostoni di peperoni con olive e philadelfia
Ottobre 25, 2001 in Ricette da Momy
Ingredienti per 4 persone
4 fette di pane casareccio
1 peperone rosso lungo
10 olive verdi snocciolate
10 olive nere snocciolate
100 gr di filadefia
2 cucchiai di olio di oliva extravergine
8 foglie di basilico
Preparazione
Lavate il peperone, facendo attenzione a togliere tutti i semi, tagliatelo a pezzettoni, mettetelo nel frullatore con tutti gli altri ingredienti e frullate finché non avrete ottenuto un composto cremoso.
Tostate le fette di pane, spalmateci sopra la crema e servite.
di Momy
